Hương thơm quyến rũ cùng vị béo ngậy của kem sữa tươi hòa quyện vào nhau trong chiếc bánh panacotta mát lạnh làm cho cả không gian tràn ngập niềm hạnh phúc, chứa đựng những cảm xúc ngọt ngào. Hãy làm món bánh này dành tặng người mẹ của mình nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Kem sữa tươi ¹/₃ Muỗng canh

• Sữa tươi 300 ml

• đường cát trắng 200 Gr

• Lá Gelatine 4 Lá

• Cherry 5 Trái

• Chocolate trắng 100 Gr

• Vani 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cho sữa tươi, đường cát trắng, kem sữa tươi vào nồi, khuấy đều, nấu sôi, vặn lửa vừa. Cho lá gelatine, vani vào nồi, khuấy đều, nhắc xuống, để nguội.

2

Đổ toàn bộ hỗn hợp qua thanh rây, lọc bỏ phần cặn. Múc từng hỗn hợp vào khuôn bánh hình trái tim, cho vào tủ lạnh để khoảng 3 giờ.

3

Lấy hỗn hợp ra, dùng đầu nhọn dao tách nhẹ ở các góc của khuôn, đổ phần bánh ra dĩa.

4

Trái cherry cắt đôi, trang trí làm viền đỏ xung quanh. Dùng chocolate trắng trang trí họa tiết trên mặt bánh.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)